- Jul 29 Wed 2009 19:58
﹝引用﹞暑假作業先擱旁邊，今年夏天就來挑戰百萬學堂，07/31大戰金門縣金沙鎮
- May 27 Wed 2009 14:30
黑蒜頭水果餐 養顏美容超人氣 金門小店創意 清涼爽口又美味 獨家好味道熱賣 提升免疫力
2009/05/23 報導記者：邱蘭婷 台視新聞
新聞網址：http://www.ttv.com.tw/098/05/0980523/09805234917605L.htm
過去的戰地 現在小三通最前線的金門，其實當地的草藥食補也很有名!金寧鄉的自然村裏，有一家看起來不起眼的小吃店，老闆以高營養價值的黑蒜頭搭配時令水果做出的水果餐，道道美味可口，吃了不但可以養顏美容，據說還可以提升免疫力抵抗H1N1。 很多人因此慕名去品嚐!
- Jan 12 Mon 2009 10:20
全台大學 特產嘗鮮
資料來源：自由時報98/1/4周末生活版
- Nov 03 Mon 2008 16:21
日本研發黑蒜頭 少了臭味多甜味
日本研發黑蒜頭 少了臭味多甜味
2008-10-27 22:40:07 溫元樸
大蒜是一種營養價值很高的食材，不過吃完了恐怕口氣不太好，現在有日本業者開發一種新口味的大蒜，少了臭味、多了甜味，而且營養成份更高，最特別的是，這種大蒜不像一般大蒜是米白色，而是黑色，看起來像木炭一樣，賣相雖然不突出，但是口感保證不一樣。黑色的木炭您一定看過，但是黑色的大蒜，恐怕就不多見了，這是日本業者把普通大蒜拿來加工，做成的黑色大蒜，據說吃起來就像水果一樣，以酸甜口感取勝，不會有臭味，現在坊間已經出現黑蒜頭洋羹、黑蒜糖果，只不過多數日本人聽都沒聽過。記者：「有聽過黑色大蒜嗎？」民眾：「咦？不知道耶！」民眾：「是有聽過，但是沒看過。」
- Nov 01 Sat 2008 10:07
發現金門新興產業 產學論壇展現幸福料理
（中央社記者倪國炎金門三十一日電）國立金門技術學院今天舉行「發現金門新興產業」產學論壇，發表再生能源和新興農產品研究成果，並有「幸福料理」美食品嚐，展現學校與地方產業結合成果。
金門技術學院為慶祝創校十一週年，上午舉辦「發現金門新興產業」產學論壇，由校長李金振主持，邀請教育部區域產學合作中心南區責任學校包括南台科技大學、高雄餐旅學院、遠東科技大學等校代表參加觀摩。
